落葉の候、
我が家のハナミズキが真っ赤です。
もう少しすると、一気に落葉します。
秋、真っ盛りです。
そしてこの時期の一大仕事は、
林檎のコンポート作りです。
林檎の木のオーナーのお友だちがいるので、
リンゴ狩りで沢山持ち帰ります。
12月の上旬迄に、あと3箱程の林檎を調理する予定です。
林檎とシナモンの香りが、キッチンいっぱいに広がり、
幸せ気分です。
出来たコンポートは、皆さんへおすそわけをします。
そのままでも、ヨーグルトに入れても、
クリームチーズと共にパンにサンドしても美味しいです。